पदार्थ और वस्तुओं का वर्गीकरण
स्कूल बैग में स्टील का डिब्बा, प्लास्टिक की बोतल, कागज़ की किताब और कपड़े की टोपी होती है। हम जो भी वस्तु उपयोग करते हैं वह किसी न किसी पदार्थ की बनी होती है।
पदार्थ वह है जिससे कोई वस्तु बनी हो : लकड़ी, धातु, काँच, प्लास्टिक, कपास, कागज़। एक वस्तु कई पदार्थों की हो सकती है और एक पदार्थ कई वस्तुएँ बनाता है। वस्तुओं को समान गुण के आधार पर समूह में रखते हैं, जैसे दिखावट, स्पर्श या पानी और प्रकाश के साथ व्यवहार।
आकृति में : कुर्सी लकड़ी, धातु या प्लास्टिक की हो सकती है; लकड़ी से कुर्सी, दरवाज़ा, पेंसिल बनते हैं।
नियम 1 : वस्तु और पदार्थ — पूछें : यह किसकी बनी है?
- आसान : चम्मच स्टील, लकड़ी या प्लास्टिक का हो सकता है।
- मध्यम : काँच से खिड़की, बोतल और चश्मा बनते हैं।
- परीक्षा-प्रकार : साइकिल में धातु, रबर और प्लास्टिक साथ लगते हैं।
नियम 2 : गुण के आधार पर समूह — एक गुण चुनें और उसी से छाँटें।
- आसान : चमक से : चमकदार धातु और फीकी लकड़ी।
- मध्यम : पानी से : तैरने वाली और डूबने वाली वस्तुएँ।
- परीक्षा-प्रकार : दूसरा गुण लेने पर समूह अलग बनते हैं।
समूह बनाते समय हर बार बताएँ कि कौन-सा गुण लिया है।
समझना कि एक वस्तु एक ही पदार्थ की होती है।
"वस्तु, पदार्थ, गुण, समूह।"
अभ्यास के प्रश्न
- 1किसी वस्तु को बनाने में प्रयुक्त किसी भी वस्तु-सामग्री को कहते हैं —
- 2इनमें से कौन-सा पदार्थ वस्तुएँ बनाने में काम आता है?
- 3पेन प्लास्टिक, धातु और स्याही से बना हो सकता है। इससे पता चलता है कि —
- 4पकी हुई मिट्टी को कहते हैं —
- 5गतिविधि 6.4 में हर गेंद को निश्चित ऊँचाई से गिराते हैं ताकि —
- 6वस्तुओं को समूहों में बाँटने की विधि कहलाती है —
- 7वस्तुओं का वर्गीकरण किया जा सकता है —
- 8वस्तु बनाने के लिए कौन-सा पदार्थ चुनना है, यह किस पर निर्भर करता है?
उत्तर देखें (पहले खुद हल करें)
- 1पदार्थ (सामग्री)
- 2मिट्टी
- 3वस्तु के अलग-अलग भागों में अलग-अलग पदार्थ लगाए जा सकते हैं
- 4टेराकोटा
- 5उसके उछाल की ऊँचाई की तुलना की जा सके
- 6वर्गीकरण
- 7किसी समान गुण के आधार पर
- 8उसके गुण और वस्तु का उद्देश्य
पदार्थ और वस्तुओं का वर्गीकरण
ऐप में इस आकृति को हाथ से हिलाकर देख सकते हैं।
ऐप में खोलेंपदार्थों की दिखावट और कठोरता
स्टील का गिलास चमकता है, मिट्टी का घड़ा फीका दिखता है; कील लकड़ी पर खरोंच डालती है पर लकड़ी कील पर नहीं।
धातुएँ चमकदार दिखती हैं और उनमें चमक होती है; अधिकतर अन्य पदार्थ फीके। पदार्थ खुरदुरे या चिकने, और कठोर या मुलायम होते हैं। कठोरता खरोंचकर जाँचते हैं : कठोर पदार्थ मुलायम को खरोंचता है।
आकृति में : धातुएँ चमकदार और कठोर; कपास और स्पंज फीके और मुलायम।
नियम 1 : चमक और बनावट — तय करने से पहले देखें और छूएँ।
- आसान : नया सिक्का और ताँबे का बर्तन चमकदार।
- मध्यम : रेगमाल खुरदुरा और काँच की पट्टी चिकनी।
- परीक्षा-प्रकार : फीका मतलब कमज़ोर नहीं : लकड़ी बहुत कठोर हो सकती है।
नियम 2 : कठोरता की खरोंच जाँच — एक पदार्थ दूसरे पर रगड़ें और देखें किस पर निशान पड़ता है।
- आसान : लोहे की कील लकड़ी को खरोंचती है, इसलिए लोहा कठोर।
- मध्यम : नाखून से चॉक पर खरोंच आती है, इसलिए चॉक नाखून से मुलायम।
- परीक्षा-प्रकार : कपास और स्पंज जैसे मुलायम पदार्थ आसानी से दबते हैं।
वस्तु खराब न हो इसलिए कठोरता किसी छिपी जगह पर हल्के से जाँचें।
हर चमकदार वस्तु को धातु कहना।
"धातुएँ चमकती हैं; कठोर मुलायम को खरोंचता है।"
अभ्यास के प्रश्न
- 1कुछ धातुएँ फीकी क्यों दिखती हैं?
- 2किस समूह में केवल धातुएँ हैं?
- 3लोहे से मुलायम पदार्थ कौन-सा है?
- 4छँटाई की चुनौती में प्रकाश पड़ने पर कौन-सा पदार्थ चमकेगा?
- 5जिन पदार्थों की सतह आमतौर पर चमकदार होती है, उन्हें कहते हैं —
- 6चमक वाले पदार्थ प्रायः होते हैं —
- 7जिन पदार्थों को आसानी से दबाया या खरोंचा जा सकता है, वे —
- 8इनमें आसानी से दबने वाला कौन-सा है?
उत्तर देखें (पहले खुद हल करें)
- 1हवा और नमी का प्रभाव पड़ता है
- 2लोहा, ताँबा, ऐलुमिनियम
- 3रबर
- 4ताँबे का तार
- 5चमकदार
- 6धातुएँ
- 7मुलायम होते हैं
- 8इरेज़र
पारदर्शी, पारभासी और अपारदर्शी पदार्थ
साफ़ खिड़की से सड़क साफ़ दिखती है, बाथरूम के काँच से केवल धुँधला दिखता है और लकड़ी के दरवाज़े से कुछ नहीं दिखता।
पारदर्शी पदार्थ से लगभग सारा प्रकाश गुज़रता है, इसलिए आर-पार साफ़ दिखता है। पारभासी पदार्थ से कुछ प्रकाश गुज़रता है, इसलिए वस्तुएँ धुँधली दिखती हैं। अपारदर्शी पदार्थ से प्रकाश नहीं गुज़रता और छाया बनती है।
आकृति में : काँच से प्रकाश पूरा, बटर पेपर से आधा और लकड़ी से बिल्कुल नहीं गुज़रता।
नियम 1 : टॉर्च से जाँच — हर पदार्थ पर टॉर्च चमकाएँ और पीछे से देखें।
- आसान : साफ़ काँच और पानी पारदर्शी।
- मध्यम : बटर पेपर और धुँधला काँच पारभासी।
- परीक्षा-प्रकार : लकड़ी, धातु और गत्ता अपारदर्शी।
नियम 2 : उपयोग और छायाएँ — काम के अनुसार पदार्थ चुनें।
- आसान : खिड़कियाँ पारदर्शी काँच की; बाथरूम की खिड़कियाँ निजता के लिए पारभासी।
- मध्यम : केवल अपारदर्शी वस्तुएँ गहरी छाया बनाती हैं।
- परीक्षा-प्रकार : पारभासी वस्तु की छाया हल्की पड़ती है।
रंग से नहीं, पदार्थ के आर-पार क्या दिखता है उससे तय करें।
रंगीन काँच को अपारदर्शी मानना।
"साफ़ दिखे, धुँधला दिखे, कुछ नहीं।"
अभ्यास के प्रश्न
- 1क्या शीता का भाई बंद लकड़ी की खिड़की से बच्चों को देख सकता था?
- 2बाहर साफ़ दिखने वाली खिड़की के लिए कौन-सा पदार्थ सबसे अच्छा है?
- 3जिन पदार्थों के आर-पार वस्तुएँ साफ़ दिखती हैं, वे हैं —
- 4इनमें पारदर्शी कौन-सा है?
- 5जिन पदार्थों के आर-पार वस्तुएँ दिखती तो हैं पर साफ़ नहीं, वे हैं —
- 6शीता के भाई ने काँच की खिड़की से बच्चों को देखा। वह काँच —
- 7बटर पेपर —
- 8जिन पदार्थों के आर-पार कुछ नहीं दिखता, वे हैं —
उत्तर देखें (पहले खुद हल करें)
- 1नहीं, लकड़ी अपारदर्शी है
- 2पारदर्शी काँच
- 3पारदर्शी
- 4काँच
- 5पारभासी
- 6पारदर्शी है
- 7पारभासी है
- 8अपारदर्शी
पानी में विलेयता
चाय में चीनी घोलने पर गायब हो जाती है, पर पानी में हिलाई रेत फिर तली में बैठ जाती है।
जो पदार्थ पानी में पूरी तरह घुल जाए वह विलेय है और विलयन बनाता है; जो न घुले वह अविलेय। नमक और चीनी विलेय; रेत और चॉक पाउडर अविलेय। हिलाने और गुनगुने पानी से ठोस जल्दी घुलता है। निश्चित पानी पदार्थ की सीमित मात्रा ही घोल सकता है।
आकृति में : नमक घुलकर गायब हो जाता है; रेत दिखती रहती और बैठ जाती है।
नियम 1 : विलेय या अविलेय — गिलास भर पानी में चम्मच भर हिलाएँ और रुकें।
- आसान : नमक, चीनी और नींबू का रस विलेय।
- मध्यम : रेत, चॉक पाउडर और लकड़ी का बुरादा अविलेय।
- परीक्षा-प्रकार : ठहरने पर साफ़ होने वाला गँदला द्रव अविलेय ठोस दर्शाता है।
नियम 2 : घुलना किससे तेज़ होता है — एक बार में एक ही बात बदलें और तुलना करें।
- आसान : हिलाने से ठोस फैलता है और घुलना तेज़।
- मध्यम : गुनगुना पानी ठंडे पानी से अधिक चीनी घोलता है।
- परीक्षा-प्रकार : बड़े दानों से बारीक पाउडर जल्दी घुलता है।
विलेय या अविलेय तय करने से पहले हिलाने के बाद कुछ मिनट रुकें।
घुला ठोस लुप्त हुआ समझना; वह पानी में ही है।
"घुलकर गायब : विलेय; बैठे : अविलेय।"
अभ्यास के प्रश्न
- 1पानी में घुलने वाली और जलीय जंतुओं-पौधों के लिए महत्त्वपूर्ण गैस कौन-सी है?
- 2गतिविधि 6.7 में कितने काँच के गिलास लिए जाते हैं?
- 3जो पदार्थ पानी में मिलाने पर पूरी तरह गायब हो जाते हैं, वे —
- 4जो पदार्थ पानी में देर तक चलाने पर भी गायब नहीं होते, वे —
- 5चॉक पाउडर पानी में —
- 6हमारे शरीर में पानी महत्त्वपूर्ण भूमिका निभाता है क्योंकि वह —
- 7तैयार ORS का हर पैकेट घोला जाता है —
- 8इनमें पानी में विलेय कौन-सा है?
उत्तर देखें (पहले खुद हल करें)
- 1ऑक्सीजन
- 2पाँच
- 3पानी में विलेय हैं
- 4पानी में अविलेय हैं
- 5अविलेय है
- 6बहुत-से पदार्थों को घोल सकता है
- 7एक लीटर पानी में
- 8चीनी
द्रव्यमान, आयतन और द्रव्य
हवा से भरा गुब्बारा खाली गुब्बारे से उठाने में भारी होता है और जगह घेरता है : हवा का भी द्रव्यमान होता है और वह जगह घेरती है।
द्रव्य वह है जिसका द्रव्यमान हो और जो जगह (आयतन) घेता हो। ठोस, द्रव और गैस सभी द्रव्य हैं। द्रव्यमान तराज़ू से किलोग्राम में और द्रव का आयतन मापक जार से लीटर और मिलीलीटर में मापते हैं।
आकृति में : तराज़ू द्रव्यमान kg में, मापक जार आयतन mL में देता है।
नियम 1 : द्रव्यमान और आयतन अलग हैं — भारी का मतलब बड़ा नहीं।
- आसान : पत्थर छोटा पर भारी; तकिया बड़ा पर हल्का।
- मध्यम : द्रव्यमान : कितना द्रव्य; आयतन : कितनी जगह।
- परीक्षा-प्रकार : द्रव्यमान kg और g में; द्रव का आयतन L और mL में।
नियम 2 : क्या हवा द्रव्य है? — परिभाषा के दोनों भाग जाँचें।
- आसान : भरा गुब्बारा जगह घेता है, इसलिए हवा का आयतन।
- मध्यम : भरी गेंद खाली गेंद से भारी, इसलिए हवा का द्रव्यमान।
- परीक्षा-प्रकार : प्रकाश, ध्वनि और ऊष्मा द्रव्य नहीं : इनका द्रव्यमान नहीं।
किसी को द्रव्य कहने से पहले द्रव्यमान और आयतन दोनों जाँचें।
द्रव्यमान (kg) और आयतन (L) में गड़बड़ करना।
"द्रव्य : द्रव्यमान होता, जगह घेरता।"
अभ्यास के प्रश्न
- 1सभी पदार्थों में पाए जाने वाले दो गुण कौन-से हैं?
- 2आयुर्वेद में द्रव्य का वर्णन करने के लिए कितने गुण उपयोग होते हैं?
- 3कोई वस्तु कितनी भारी या हल्की है, यह मापा जाता है उसके —
- 4जो वस्तु अधिक भारी होती है उसका —
- 5सात किलोग्राम लिखने का सही तरीका —
- 6दो घन मीटर इस प्रकार लिखा जाता है —
- 7पानी द्वारा घेरी गई जगह को उसका —
- 8जो जगह घेरता है और जिसका द्रव्यमान होता है, उसे कहते हैं —
उत्तर देखें (पहले खुद हल करें)
- 1द्रव्यमान और आयतन
- 220, दस विपरीत जोड़ों में
- 3द्रव्यमान से
- 4द्रव्यमान अधिक होता है
- 57 kg
- 62 m³
- 7आयतन कहते हैं
- 8द्रव्य